روز مازندران و مقوله سلامت
دکتر محمد رضا حسن پور
دبیر اجرایی ستاد بزرگداشت روز مازندران
«فرهنگ مازندران فقط یک تقویم یا آیین نمایشی نیست؛ یک “فرهنگ زیستی سلامت‌محور” است که در آن تغذیه ارگانیک، کار بدنی، همبستگی اجتماعی و پیوند با طبیعت، سلامت انسان را تضمین می‌کرده است.»
به گزارش بیداری، «وقتی از روز مازندران می‌گوییم، از سفره‌ای حرف می‌زنیم که قرن‌ها پیش از ابداع اصطلاحات مدرن مثل “غذای ارگانیک” یا “رژیم مدیترانه‌ای”، بر پایه مصرف گیاهان دارویی خودرو، سبزیجات وحشی و پرهیز از قند و چربی‌های مضر بنا شده بود. یکی از رسالت‌های ما در ستاد روز مازندران، احیای همین سبک تغذیه بومی در برابر هجوم فست‌فودهاست.»
«سلامت فقط قرص و دارو نیست؛ سلامت روان وابسته به “نشاط اجتماعی و تعلق جمعی” است. در فرهنگ تبری سنتی داریم به نام “کایر” (همیاری و کار گروهی) در نشا، وجین و درو. مردم در کنار هم با ترانه‌های کار (کارآواها و امیری‌خوانی) خستگی را مغلوب می‌کردند. روز مازندران یادآور بازتولید همین سرمایه اجتماعی، باهم‌بودن و کاستن از تنهایی انسان معاصر است.»
«اجداد ما در طبرستان، احترام به آب، خاک و درختان جنگل هیرکانی را یک فریضه اخلاقی می‌دانستند. امروز مازندران به عنوان “ریه تنفسی ایران” و مقصد سفر میلیون‌ها هم‌وطن برای تمدد اعصاب و بازیابی سلامت شناخته می‌شود. پس گرامیداشت روز مازندران، فقط وظیفه مردم استان نیست؛ حفظ سلامت زیست‌بوم مازندران، یک مسئله ملی برای سلامت تمام مردم ایران است.»
گرامیداشت روز مازندران یعنی به صدا درآوردن زنگ هشدار برای حفظ این موهبت الهی. پیام ما به گردشگران عزیز و هم‌استانی‌ها این است که هویت مازندران با طبیعت پاک زنده است. توسعه گردشگری سلامت و بوم‌گردی مسئولانه باید جایگزین رفتارهای مخرب زیست‌محیطی شود تا سلامت این خطه برای نسل‌های بعد باقی بماند.»
